본문 4. 품질 개선을 넘어선 혁신 사례 - 스낵 ▶ 라면에서 뿐만 아니라 차선의 주력 사업인 스낵 부분에서도 제품 개발에 성공하였다.
차별화 포인트 국산 수미감자/ 프리미엄(유통업체 최저가 1,740원) (타 품종에 비해 당분이 11배나 많아 감자 고유의 단맛 풍부) (cf. 일반 생감자스낵은 감자칩 전용으로 개발된 ‘두백’이나 ‘대서’ 품종을 사용)
진공저온방법 – 국산 수미감자는 감자칩으로 만들어지기에 기술적 어려움이 있었으나 농심 저온에서의 후라잉 방법을 통해 국내 최초로 상품화
출시 이후, 2010년 농심은 스낵사업에서 전년대비 7.4% 성장한 2,441억 원의 매출을 달성
2012년 농심의 수미칩은 올해 상반기에는 전년 같은 기간보다 매출이 20% 정도 증가하며 72억원의 실적 기록 감자칩의 강자 오리온 1위 포카칩와 차별화된 프리미엄 전략
본문내용 품 품질 개선 및 혁신 怒 농심의 품질 관리 실패 哀 농심의 잘못된 판단 樂 농심, 진정한 1위를 위해
喜 농심의 품질 개선과 혁신
喜 怒 哀 樂 농심의 품질 개선과 혁신 1. 품질 개선과 혁신을 위한 역량 보유 율촌 화학 포장재 제조판매 태경 농산 농수축산물 가공 판매 농심 엔지니어링 산업기계 기구 제조 판매 상선 워터스 천연광천수 제조 및 판매업 쓰리 에스 포유 시설 관리 이스턴 웰스 농수축산물 가공제조 판매 캐처스 방역약품 제조 및 판매, 세탁업 농심미분 쌀가루 제조판매 해외 법인을 제외한 국내 법인 기준 출처 : 11년 농심 사업보고서 ▶ 경쟁사에 비해 식품 제조주력 - 라면, 스낵를 위한 기반 인프라가 잘 구축되어 있다. 농심 제품 제조 관련 계열사 다양한 계열사를 통한 전
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